崔晓明，女，汉族，西安市雁塔区人，无党派人士，博士，教授。
2022年3月担任政协安康市第五届常务委员会委员、安康市人大常委会社会建设和教育科学文化卫生（民族宗教侨务外事）工作委员会委员。
历任安康学院经济与管理系副主任、国际合作与交流处处长、国际教育学院院长、科研处处长兼学科办主任，安康学院党外知识分子联谊会、归国留学人员联谊会第一届会长，安康市党外知识分子联谊会第一届会长。
多年来扎根秦巴山区，潜心从事区域经济、农户生计和可持续发展研究，担任陕西省文化和旅游行业智库专家、安康市政府旅游咨询专家、安康市“三区”科技人才，教学科研和社会服务业绩突出。在全球旅游学界权威期刊Tourism Management、我国卓越科技期刊《山地学报》《人文地理》等发表多篇高质量论文，主持或参与完成多个国家级、省部级科研课题，具有良好的学术声誉和学术影响。荣获陕西省第十五届哲学社会科学优秀成果奖二等奖。
